Notre peau manque d’anti-oxydants pour plusieurs raisons : on ne consomme pas assez de fruits ni de légumes, et, simultanément, on est soumise à l'action des radicaux libres (cigarettes, pollution, exposition au soleil, alcool : tout ce qui est un tant soit peu amusant).

Comment rééquilibrer son organisme ?

La vitamine C, qui participe à la formation du collagène (ce qui garantit l'élasticité de la peau), se trouve surtout dans les agrumes (citron, orange, kiwi...), mais aussi dans certains légumes (poivron), et fruits exotiques (papaye, goyave..).

La vitamine E, quant à elle, contribue à regénérer les cellules, et préserve les lipides qui protègent votre peau, on la trouve dans les matières grasses végétales (huile de colza, de noix, de soja, margarine...) mais aussi dans le boeuf, et les oeufs.

La vitamine A, qui prévient contre une peau sèche et rugueuse, se trouve surtout dans le foie, le beurre, les oeufs.

Le sélénium : oligo-élément méconnu, mais pourtant hyper riche en anti-oxydants.

Pour augmenter son apport en sélénium, on privilégie protéines animales en tout genre (viande, poisson et oeufs) mais aussi champignons et fruits oléagineux (noix, noisettes..).

Le zinc : pour les peaux grasses à tendance acnéiques, le zinc aide grandement à la cicatrisation. On le retrouve surtout dans les fruits de mer et le pain complet